フジタブログ

キャラメルショコラの製造動画です!

細かく刻んだアーモンドロースをキャラメルに絡ませてトリュフのガナッシュでサンドしました。 表面はベルギー産のショコラでコーティングしてココアをまぶしています。

キャラメルショコラのオーダーはこちらから…

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