石の蔵の製造動画です！ フラノデリスのデリスの生チョコ石の蔵は、上下2層に違う味が組み合わさって2つの味が楽しめるます。 その2層の間に薄いジャポネマッセと呼ばれる生地をサンドしています。 ベルギー産のショコラと北海道の […]

半熟ロールの作り方です！ 一瞬、全体が生クリームでできているかと思うほどふわふわ。ひと口食べるとスフレ生地までさわっと溶ける、不思議で幸せな食感のロールケーキです。中心はフラノデリス自慢の美味しいホイップクリームです。 […]

オレンジペタルの製造動画です！ 花びらの形の型で焼き上げました。6カットするとハートの形になります。中はくるみの入ったしっとりとしたガトーショコラにオレンジのコンポートをのせて焼き上げました。 オレンジペタルオーダーはこ […]