熊本のケーキ屋さんからプリン研修に来て、手伝ってくれていた男の子が、10月8日から明日のお昼まで、5日間の研修を終えようとしています。

多分、経験したことのない時間帯からの出勤で大変だったんじゃないかなぁと思います。

お疲れさまでしたとても、助かりましたありがとうございます

熊本へは1度物産展で行ったことがあります確か、こんな時期でした。

確か、私が行った日か、翌日くらいに寒くなりだしたとマネキンさんと話したのを覚えています。

どうやら、私は冷気を運んで行くみたいです

早ければ、もう少ししたら、この辺でも初雪が見られるんじゃないかな

せっかく来たんだから、雪をみせてあげたかったですね

うちに来て、何かを感じ、自分のものにしていただけたのなら幸いです

明日から、梅田阪急の北海道物産展が始まります

本日藤田さん、カンナさん、スタッフの笹原さんが大阪へと旅立ちました

梅田阪急でのマネキンさんは、いつも同じ人が、来てくれていて、藤田さんもうちのスタッフの一員といつも言うくらいフラノデリスを好きでいてくれて、もしかしたら、私たち以上に何でも知っています

なので、色々なことを、すべてお任せしていて、梅田阪急に行ったら、実演に専念できます

そんな素敵なマネキンさんたちと、うちのイケメンスタッフこと、笹原さんはもう出合ったでしょうか

笹原さん大阪の元気パワーを吸収して、頑張ってきてくださいね

梅田阪急のマネキンさんうちのスタッフをよろしくお願いします

私たちも本店からサポートさせていただきます

今日を持ちまして、池袋東武「北海道物産展」終了致しました

たくさんの方に来て頂けて、嬉しく思います

ただ、今回の物産展では、私にとって、かなり課題が残るものになってしまったので、反省をして、次に繋げたいと思います

今回の物産展では、嬉しい事もありました

以前に、松倉さんの記事にコメントをくれた方が、いらしてくれて、声をかけてくれました

実際に声を掛けられたのが初めてだったので、かなり嬉しく、ちょっぴり大はしゃぎでした

照れくさくもあり、でもやっぱり嬉しいですよね

ありがとうございました

今夜は、仲間内で「おつかれさま会」でした

皆様、明日に響かないようにお気をつけ下さいませ

明日はお休みなので、こっちで知り合いが働いてるケーキ屋さんに行ってみようと思います

ちょっぴり楽しみです

今日は、以前一緒に働いていた人のお店に行って夕飯を食べようと思っていたのですが、仕事が終わらず、結局フードメニューがオーダーストップになっていて、ドリンクだけ飲んできました

久しぶりに会ったのですが、変わりなく頑張っている感じでした

週末ということもあり、お店は混んでいて、忙しそうで、中々ゆっくりとは話せなかったのですが、元気そうな姿が見れただけでも良かったですこれからも頑張ってくださいね

今回は、目の前にバーテンがいるカウンター席に座ったんですが、バーテンの動きが滑らかで、無駄が無い印象を受けました

少しも止まる事無く、全体を見ながら、終わりに向かって作業をしている感じ

やっぱり、考えながら、仕事をしているんですよね

そういう所、かなり見習わなくてはいけないです

私の場合少々ムラッケがあるので。。。

ドリンク御馳走様でしたまた、こっちに来る機会があれば、寄らせて頂きますね

今日から、池袋東武で北海道物産展の２週目が始まりました

フラノデリスも２週目限定で「キャラメルシフォン」を持ってきました

１週目には無かった物なので、皆様どうぞお試しあれ

そのシフォンなんですが、朝からバタバタしてしまい、お客様をお待たせしてしまうという状況になってしまい、お客様には、ご迷惑をおかけしました

明日からはもっとスムーズにいけるように、動いていきたいと思います

今日ソフトクリームのマシンの調子が悪く、業者さんに来てもらったのですが、営業中の為明日の朝改めて来てもらうことになりました。３連のうち１番右側が出なくなってしまったのです

でも、今日がとっても忙しい日ではなくて良かったです

ちょっとこき使いすぎたかな

早く機嫌直してねぇ〜

会社のパソコンでページ更新中なので、コメントの表示が出来ていませんが、楽しみに読ませていただいています

帰り次第アップしたいと思いますので、表示の方はもう少し待っててくださいm(__)m

いえいえ私がブログ更新できない間も代わりに書いてくれて、感謝してますよ〜

松倉さんの記事にもありましたが、私は今池袋の東武百貨店に来ています

ブリュレを焼いて、ソフトクリームの生地を作って、ソフトクリームを巻いて、レジを打ってます

ソフト巻きの方はマネキンさんの方が、断然上手いので、ほとんどおまかせ

キレイに巻いてくれています

昨日ソフトの機械の部品を分解して「全洗い」したんですが、部品を１個つけ忘れてて、水がだだ漏れしてめっちゃ大変でした

昨日は、ちょうどソフトクリームが売り切れてしまい（足を運んでいただいたのに、買えなかったお客様には本当に申し訳なく思っています）「全洗い」するにはちょうど良いタイミング〜でした（レバーの所が、ちゃんと動かなくて部品を外して、油を塗らなきゃいけなかったんです）

そんなこんなで、本店もかなり大変そうな中、私の無茶な発注など、たくさんの人に迷惑をかけつつ、頑張ってます

私としては、２週目が恐ろしい事になりそうで、怖いのですが、今、藤田さんがこっちにいるうちに少しでも、スマートに回せるように、考えなくては

頭使うの苦手なのにな・・・

がんばろっと

瑞恵さんが物産展に行ってしまいました・・・。
そんな訳で、正々堂々ブログを乗っ取れる（笑）・・・じゃなくて、ブログを書ける♪
（↑瑞恵さんが今のブログ担当なので、いつも一応遠慮しながら書いてるんですよ、これでも（笑））
あ、でも物産展に行った場所から物産展の報告をブログでしてもらうのも面白いですね。
皆さんも知りたいですよね？
書いてもらえるようにお願いしてみよう♪
もし忙しくて瑞恵さんがブログを書けなければ、相変わらずな僕のおバカブログが続きますが・・・って、あぁぁぁ・・・皆さん、そんなに嫌そうな顔しないでくださいよ〜（笑）
（↑若干被害妄想ぎみ（苦笑））

物産展と言えば・・・
今日から物産展が始まりました！！！
栃木県の「東武宇都宮」が今日から、東京都の「池袋東武」が明日から開始になります。
もちろん、どちらの物産展にもデリスのスタッフがいってまーす♪
東武宇都宮には、以前社長のブログにも名前が出てきた頑張ってる２児のお父さん、藤川高志さんが行ってます。
そして、池袋東武には佐々木瑞恵さんと社長が行っておりまーす！！
近くに行った際には、ケーキを買わなくてもスタッフの顔だけでも見ていってあげてくださいね♪
特に瑞恵さんは要チェックです！！（笑）
瑞恵さんの写真がクレモの秋号の裏表紙に載ってるんですけど、クレモの秋号を持ってる方は、写真と本人を見比べてみてください。
きっと、写真より実際に見た方が可愛い・・・はず（笑）
（↑「・・・はず」って何だ！？また怒られる・・・かなぁ・・・アハハハ・・・
　しかも瑞恵さんもチェックされても困るだろう。でもおもしろいからそう言っておこう（笑）
　もし良かったら声なんかをかけてあげてください、きっと喜びますよ♪）

しかし・・・富良野で僕たちスタッフが作ったお菓子が、遠く離れた本州で売られているって言うのが、なんだか不思議でたまりません。
え？そんなことないですか？
・・・考え方が古いのかな、僕（笑）
いつも通販で全国各地にお菓子を届けてるんですが、それとはまた違う感じがして。
商品をお客様に直接手渡しで渡せるって言うのが通販とは違うところなのかな？
商品を手渡し出来るってのは、やっぱり嬉しいですからね♪

そうそう、物産展で出しているお菓子は物産展でしか出していないケーキだったりもするので、是非行ってみてくださいね。
どんなケーキを出しているか？
ふふふふ・・・それは秘密です（笑）
そういうのは、直接見てびっくりして「おいしそう♪」って思ってもらえると嬉しいのであえて秘密にしておきます♪

１０月になれば、今度は大坂で物産展があったりと１１月くらいまで日本各地で物産展は続きます。
どこで物産展があるのか、また開催時期が近くなってきたらブログでお知らせしますので、お近くのかたも遠くの方も是非遊びにきてみてくださいね♪

いらっしゃいませ～♪
お待たせいたしました、ご注文をお伺いいたします♪
・・・って、もうお店はおわってるのに思わず言いそうになる僕がいます（汗）
それくらい、たくさんのお客様にお店にきていただきました♪

昨日、今日と・・・久しぶりに丸一日接客をさせてもらいました。
最近は厨房で仕込み作業をしていることが多かったので接客はサボりぎみ・・・
案の定、僕の笑顔は必要以上にこわばっていたようです（汗）
笑顔になってるのになんとなくうまく笑えない・・・
「普段、どれだけ笑ってないんだよ」って突っ込まれそうですが（笑）

１３日にＴＶでジャガイモのタルトが紹介されてからのお店の様子、気になりませんか？
なりますよね？ね！？
（↑無理やり「気になる」と言わせてどうする（笑））
まぁ、僕的に重要なのは、イケメン目当てにお客様が殺到する・・・ではなくて（笑）
ジャガイモのタルトを買いにたくさんお客様が来るのかなと思っていたんですが、それほど混雑する事も無く１３日は終わったので少し安心していたんですが・・・。
ふふふふふ。
実は世間一般では《連休》だったんですね！！
それをすっかり忘れていて、日曜日の朝はお店がオープンしたらびっくり！
一瞬で店内がお客様でいっぱいになりました（←少し大げさ！？）
・・・今日は海の日かお盆だったか！？と思うくらいのお客様の数でした。
お店の外にまで並んで待っていただいて・・・すごいなぁと思う反面、並んでいただいたお客様には長い時間お待たせしてしまって本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
次に来店していただいたときには、もっとお待たせしないでお買い物が出来るようにスタッフ一同頑張ります！！
ちなみに僕は今の２倍・・・いや、１・５倍くらいの速さで動けるようになるように努力します！
（↑ちょっぴり弱気で１・５倍（笑））
そして、笑顔が忙しさのあまり引きつらないように頑張ります（笑）
そんな感じで、昨日・今日とたくさんのお客様にお店に来ていただきました♪
ご来店いただいたお客様、ホントにありがとうございました

連休でお客様が多かったのか、ＴＶの影響でお客様に来ていただけたのかはわからないんですが、いつもよりもジャガイモのタルトがたくさん売れていました♪
「ジャガイモのタルト、おいしいんだよね」なんて声もお客様からちらほらと聞こえつつ、誰かにお土産にもっていくのかな？家族で食べたりするのかな？なんて接客しつつ想像していたので、忙しい中、なんだか嬉しくて一人ほんわり穏やかな気分になってたのは販売のスタッフには秘密～♪
（↑バレたら本気で怒られます（汗）本当にそれくらい忙しかったんですよ・・・。)
これが全国ネットのＴＶの力なんでしょうかねぇ。
ＴＶの影響力の大きさを改めて思い知らされたようで、正直ちょっとびっくりしました。
いつか・・・自分のお店を持つことが出来たなら僕のお店もこうやってＴＶに映してもらえるようになれたらいいなぁ。
そして、そのときこそ僕の芸能界でびゅーの瞬間です！！
（↑ないない。世界がひっくりかえってもそれはない（笑）
　ある意味、そこまで妄想して考えられること自体が奇跡的だと思う（笑））

・・・と、まぁ馬鹿な想像は置いておいて。
とうとう今週から全国のいろいろな場所で『物産展』の始まりです♪
社長やスタッフはその物産展に向けてすでに出発しております。
全国の皆さんにおいしいものを届けるために、物産展の時期はとても忙しくなりますがスタッフ一同頑張りたいと思います！
・・・そして、忙しさのあまりスタッフが奇妙な行動（正座で寝たりとか（笑））をとり始める時期なので、そんな楽しい様子もこっそりレポートできたら面白いなぁと思ってます♪

最後に・・・
遅くなりましたが、８月２７日、２８日分のブログもアップしました～。
もし興味がおありでしたら読んでみてくださいね♪