6月の後半から1週間程度パリを中心に視察に行ってきました。画像はラズベリー、ブリーブ（ラグビーで有名）の町から少し車で走った所に、ピューレの会社『ポンティエ社』その工場はあります。とても社内も奇麗で最新の設備が整っていて感激です、ピューレを作るときの殺菌なども、品質の変化がないようにとても考えられており、使用時はけっして、必要以上に温度を上げないでほしいと

社長はいってましたね、他社などでは、加熱して使用してくださいなどの表記があるものもあるくらいで、確かに加熱してしまうと、本来の酸味や風味が失われてしまうわなぁー、と思わず、これなら信用できて使いたいな

マンゴーのピューレなど、酸味も風味もしっかりとしていて、とても美味しくよかったです。
近日中にはデリス便にポンティエのマンゴーピューレを使ったものを限定で登場します。