銀座4丁目にあるカクテルバー「バーフォーシーズンズ」

私は、東京へ来るたび寄りたくなるバーです。

偶然に、1周年の日も、２周年の日も居合わせました。


ここのバーを経営する夫妻の奥様の方は10年以上前から

友人で、彼女が以前、北海道の帯広でやってたバーの時代

もたまに、飲みにいってましたね。


帯広にあったバーはフラノデリスが2001年オープンで、

そのバーは2000年オープンだっのかな。

私が、北海道に移住してお店を出そうとしていた一年前

オープンの連絡があり、がんばってるなって、ずいぶん

刺激され、うれしかった気がします。


しかし、場所が帯広の為、富良野からだとどうしても車なので

飲んじゃうと運転できないし、ついあまり行けずに、今の

フォーシーズンズの方がよく行ってるような。


私が思うに、フォーシーズンズは何か原点のようなものを

感じる、エネルギーに満ちた空間のような凄さを感じます。

ここにくると何かが体中に充填されるようなそんな感覚を

覚えます。


私は、カクテルは詳しくはないんですが、何か私の職業に

も通じるものがあるような気がして結構好きです。


かといって、昨日は 夜中の一時頃までつい飲んでしまい

楽しい夜を過ごしたのですが、朝が眠い。


今日からは北海道物産展の後半でメインはシフォンケーキ

と出来立てのアイスクリームです。