9月から発売予定です、キャロットケーキほぼ完成です
去年のバージョンも美味しそうだったのですが、今年は
少し形を変えました。

タルトにしたのでさくっとした食感が加わりこれまた
さらに美味しくなりましたね。

不思議なのは

こんなにたくさん人参が入っているのに、不思議と
完成すると人参っぽくないしかもその人参は千切りなのに...

出来た物を、スタッフに食べてもらい、どう、何の味がする？
って聞いたんですよね。そうしたら、ん...りんごですか？ですって。

なんでわからないのと思うかもしれませんが、不思議と本当に
あまり人参の味がわからなくなる。シナモンも入っているからかもしれませんが。

まるで、カクテルの「ロングアイランドアイスティー」にたいに、
ラム酒、ウオッカ、テキーラ、ジン、ホワイトキュラソーだったかな、
が入って、コーラ？で割るんだったけなぁ、レモンも入れたかな、
記憶が薄らいでい、確かではないですが。
実はずーと前にバーテンダーのアルバイトをしていた事がありますよ。
なんか、カクテルとお菓子は似ていますとね、どこかが。

そう、「ロングアイランドアイスティー」は、そんなに、お酒が入っているのに、
完成するとアイスティのようだとかっていう、それに似ていますよね。

こんなに人参が入っているのに、人参嫌いでもOKかも。