今年のクリスマスケーキの目玉と言うか、今年は温めて食べて美味しいと言うのが
テーマで、実はこのケーキ、オリジナルな訳では当然なく、フォンダンショコラに
あるような感じですが。

JALの機内誌に載っていた物を参考にしたんですよ、

秘密にしておいてくださいね、もし買われた方は、フラノデリスのオリジナルらしいよと
そんな事言わなくていいですけど。

でも味に自身はあります、最初試作して、スタッフの藤川にちょっとしさくてつだってや〜
といつものように、クグロフでガトーショコラ焼くから、用意しておいてくれ...

順に、ガトーショコラの生地を作り、

さあ、中に、アーモンドのダイス入れようや、ちょっと持ってきて...と

なかなか来ない、お前！なにしてんねん、早う持ってこんかい！

すると、いそいそいそと、よってきて、無いです、と
そんなわかないやろ、いつも使ってるやろ、

すると、スタッフの小泉が、ちょうど無くなって今日の午後に着ますが....
そんな分けないやろ、100がったらええんや、ちょうど無くなるのは変ちゃうかと
そう言う事はよくありますね。

笑い話ですが、例えばこう言う事もありますよ、
小泉が、頼んであるのにあれが来ないんですけど、どうしたらいいですかね、と...

なんや、頼んであるのに来ないんか、なんやそれ、いいかげんやなぁ〜と思い。

業者に電話して、なんで、発注してあるのに来ないんだよ、ちゃんとやってくれやぁ、と

すると、業者さんから、すいません、さっきオーダーを頂いた物で....と
え！、すいませんでした、と私が謝って、電話を切り、小泉にさっき発注したんかい
そんなもんくるわけないやろ、と。
そんな変な会話もありますね。

そうじゃなくて、アーモンドダイスですが、無くて、
しかたが無く、「あれ」あるかと、そう、ガトーショコラの中に、「あれ」を
入れたんですよ。

すると、すごく、コクがあり、すごくしっとりとして、おぉって感じで、あっという間に完成。

ところで、あれはなんでしょうか、もしかして食べるとわかるかも。