いつも北海道物産店で一緒になるお店がここ、富良野牧場、とは言え、あまり出店と言う形で北海道物産店には出ていないんですけど、池袋東武百貨店や梅田阪急百貨店ではいつも一緒です。

他には、富良野からの店舗はあまり無いので、その時はとても親近感がわきます、でもどう言う訳か富良野では時々しか合わないでがね、そう、つい先日、その富良野牧場がやっている店舗のふらのバーガーへ久しぶりに行ってきました。

以前行ったのは、出来た当初だったので、ほんと久しぶりだったですね。
いやぁ〜、前も美味しかったけど、一段とパワーアップしていました、とても美味しかったです。
何かものすごく専門店な感じがしていました。

そう、その日は、実はお昼だったのですが、富良野の福寿司で食べたばかりだったんだけど、いつものソウルテラスの2人にふらのバーガーへ行かないと誘われ、じゃぁ行こうかと、お腹が結構一杯だったのですが、つい美味しそうだったので食べてしまいました。

つい美味しそうだったので...
そうです、それで、つい食べてしまう、旅行など行くと、へたすると、朝からず〜と食べ続ける、どうも、美味しい物を食べるのが好きで、それがメタボまっしぐらの行けない所だとはわかっててもつい、今しか食べれないんじゃないかと、食べれる時に食べないと、無くなってしまうような、そんな身に付いた、貧乏性が...

富良野の福寿司で食べた時最後にサービスで出してもらった、本マグロの中落ちのすし
写真には無いんですが、ウニもこんな感じで山盛り！
私はいつも単品で食べます。すご〜い美味しい。



散歩の後に、風呂に入り、ドライヤーで乾かす、専務のラテ
結構ドライヤー好きみたいです。

最近、年のせいなのか、脂が、のりまくった特に牛肉のような物が苦手になってきて
あまり食べない。
前から、ホルモンは好きだったのだけど、そのせいもあってか、最近は肉を食べると言うと
ソウルテラスのホルモンか、谷ジンギスカンの羊である。

普通の焼き肉屋さんにあるのではなく、ソウルテラスではコチュジャン味もあり、これがまたぷるぷるでピリ辛で美味しいのなんのって...私の大好物の一つである。
みんなにも食べてもらいたい。

私は結構好きな物は、ずっとそれが好きで、その店に行くと同じ物ばかり言う癖がある。
一番好きなラーメンは、新宿にある、桂花の太肉麺で、もう過去何百回たべたんだろう。

そうそう、最近見つけた、美味しい餃子の店がある、大阪なんですが、難波から宗右衛門町の通りを真っ直ぐ歩き、堺筋を通り越して、もう少しだけ歩いた所の右側にある中華料理の店で「三国亭」ここはガラスの山口先生の紹介でいきました、すごく美味しくて、行くと餃子を一人で5人前くらい食べてしまう。

カレーは、以前は富良野の「くまさん」の角煮カレーが美味しいのですが、お店が変わり今はあるかどうかわかりません。今は富良野にあるふらの屋が大好きですね。

それに、フレンチと言えば、もう、泣く子も黙る、旭川の「ハーヴェストロードハウス」が行きつけ、脂っぽいのが苦手と言いながらも、ハーヴェストのフォアグラは絶品。

ソウルテラスのあのぷるぷるのホルモンは、5種類あって、ソウルテラスのマスターがクックさんである事から、「クックホルモン」とはまだ、呼ばれていません？？

癖になるあじとはこういうソウルテラスの「クックホルモン」のようなぷるぷるの美味しさなんだろうな、5種類あるので、しかもそれは冷凍がきくので...

またこれが、焼酎に合う、しかも芋焼酎に合う、最高だよな。
秘密の話ですが、ソウルテラスには私が鹿児島からいつも取り寄せている焼酎が何十本もある。あの芋の香りが最高である。

ある計画が、そう、フラノデリスの会員様向けにメールを流しているんですがね、その特別番として、フラノデリスの12種類のバトンフロマージュとソウルテラスの5種類の「クックホルモン」をセットで、コラボ発信を考えたのが昨日。

ちょっとやってみる！
そう言いながら、また昨日も、ソウルテラスでホルモンを食いながら、鹿児島の焼酎をがんがん飲んでいました、そう言う、何かを考える瞬間が楽しいですよね。

きっと美味しい「クックホルモン」とバトンフロマージュをお届け出来るんじゃないかと策を練っている。

5種類の「クックホルモン」はこんな感じ...（焼く前です、おいしいそう。）




今日のラテ専務はこんな感じ、部屋のテーブルの下でモップのように寝ている。

つい先日の事なのですが

今日は、フラノデリスはお休みです
私は、毎朝に日課のラテとの散歩を楽しみつつ。

今日はほんと天気がいいです。
フランス語だと確か、「いるふぇぼー」とかって言うんでしたかね
スペルは覚えていません。

そうそう、フランス語と言えば、すごく北海道なのか富良野なのかわかりませんが
似ている言葉、というか通じるかもというのあるんですよ。
フランス語で確か、暑いですかみたいなのは　「あっちゅーしょー」みたいな感じだったような
気がしますあまり自信はないですが...
そして、北海道だと、暑いですかみたいなのは、「あっついしょ」みたいな感じだったと思います
私は使わないのでこれも自信がありませんが。
そんなのいっぱいありますよね。


富良野は東京にいた時よりも空が大きくきれいに感じます。

でも今日は、1月にある池袋東武百貨店の商品の撮影があり
今から、その商品の最終の仕上げにかかります。

空と空気が美味しいので試作していても楽しいですよ。

今回は、暖かく食べても、冷やして食べても美味しい
ふらのフランポンムですの予定です。
まだ悩んでいます。


そしてこれがなかなか帰りたがらない本日のラテ！↓↓↓↓