いよいよ30日から発売になります。
「フラノデリスプリンシェーク」です、ずばり、美味しいですよ。
みなさん、飲んでみてください。

関東と北海道のセブンイレブンで販売される予定です。

ことの発端は、ナムコさんから、声がかかって...
ポッカさんでこういうのがあって、という感じですね。

私も最初、そんな飲み物知らなかったので、え、どんなんだろう...
でも、ちょっと面白そう。

そう思い、いいですよ、まずはお話だけでもというあたりからはじまり。
富良野でお会いしました、ふらの牛乳プリンを研究したという試作品を飲みました。

最初の一口、んん、こくがあって、美味しいように思わせれるけど、ちがう。
何が違うって、そうです、これはよく陥りがちな所に、まんまとはまってしまってる。

これは、ふらの牛乳プリンの表面的な感じだけからだと、けっこう洋菓子店の人でも
陥る所、以前も、よく、ふらの牛乳プリンを食べて、それを参考にプリンを作り
どうですか、試食してくださいと言われて、何度も今回と同じことになることが
ありました。

それは何かというと...簡単なこと、脂肪分だったんですよ。

ふらの牛乳プリンの濃厚さとかクリーミーさを考えて、近くしようとして
やってしまうのが、生クリームを入れ過ぎて、脂肪分を上げすぎてしまう。
そうすると、一瞬美味しく感じるのだが、しつこくて最後まで食べれない。

ふらの牛乳プリンは牛乳と卵と砂糖とバビラビーンズだけ、生クリームは入っていません。

私は、その牛乳程度の脂肪分じゃないと最後まで美味しく食べれない（飲めない）
との提案、簡単そうで実は難しい。

それに、デザートのプリンに近い味にしようとしたって、どこまでも近づいても
決してそれにはなれないし、それは最後まで、近いだけの偽物である。
一つのオリジナルを作らないといけないのでは。

それから数ヶ月後、次に出てきたのが、.......でした。
そしてまた数ヶ月後、

そして、しばらく忘れかけていた頃、思ったのが出来ました、結構いい感じです。と、おお、まだやっていたのか、すごい。

私自身も、試作を繰り返し、完成までに、何ヶ月も、何年もかかる場合があるのでよくわかる。

今回はどうだろう、一口、おお、美味しい、完成度が高くなっている、これなら最後まで美味しく飲めるしすごい。

実に、最初の話から、2年が過ぎていました。

ついに発売です。

私が、2001年に富良野に来て、フラノデリスを作り、ガラスの容器を探して
チーズ工房へ行き、小さな牛乳瓶を見つけて、それでプリンを焼き
最初に出した日のプリンは9本しか売れなくて、でも出し続けて。

ある日、ナムコのプリン博で取り上げてくれて、それからテレビでもよく取り上げて
くれて、気がついたら、日本中に、瓶のプリンがブームになり。
また変化をを遂げ、今度はドリンクになりました。

富良野の片田舎からはじまり、私にとって、とても奇跡なことです。
ありがとうございます。

どういう訳か、気がついたらいつも枕を占領されている。
居眠り中のラテ専務。