豪快! フォアグラサンド
2009年4月 4日土曜日
ダダーン!とこれはいったい何かわかりますか?
そうですよ、フィレ肉の上下がなんと極圧フォアグラ、しかもその上には惜しげも無くぶっきらぼう?
に乗っかったトリュフが...
ありえない、ありえない、そう、こんな贅沢三昧な豪快なものが出るのは
日本中広しといえども旭川のハーヴェストしかありえない。
なんでここまでの食材がそろうレストランが旭川に有るのかが不明ですが。
(変な意味ではないですよ。)
しかも、ハーヴェストのオーナーシェフは、俺はなんちゃって料理人で、
本当はハンターだなんて言ってるし、どうなんてんだろうと思うけどね。
とは言え、私が一番良く行くお店のがこれがまたハーヴェストであるけど
美味しいワインを飲んで、豪快な料理を食べる、んーん幸せ!
今回はこんなワインを飲みましたね
おいしかった、そして次に飲んだのが...
リッシュブール、これまた最高!しかも2001年、フラノデリスが出来た年。
ありがとうございます、ごちそうさまでした。
-------------------------------------
目もとぱっちり、しかもまつげが長いでしょ、つけまつげじゃありませんよ。
今日のらて専務。

そうですよ、フィレ肉の上下がなんと極圧フォアグラ、しかもその上には惜しげも無くぶっきらぼう?
に乗っかったトリュフが...
ありえない、ありえない、そう、こんな贅沢三昧な豪快なものが出るのは
日本中広しといえども旭川のハーヴェストしかありえない。
なんでここまでの食材がそろうレストランが旭川に有るのかが不明ですが。
(変な意味ではないですよ。)
しかも、ハーヴェストのオーナーシェフは、俺はなんちゃって料理人で、
本当はハンターだなんて言ってるし、どうなんてんだろうと思うけどね。
とは言え、私が一番良く行くお店のがこれがまたハーヴェストであるけど
美味しいワインを飲んで、豪快な料理を食べる、んーん幸せ!
今回はこんなワインを飲みましたね
おいしかった、そして次に飲んだのが...
リッシュブール、これまた最高!しかも2001年、フラノデリスが出来た年。ありがとうございます、ごちそうさまでした。
-------------------------------------
目もとぱっちり、しかもまつげが長いでしょ、つけまつげじゃありませんよ。
今日のらて専務。






すごく、懐かしいー。





