9月14日 池袋東武百貨店 北海道物産展!!

池袋東武百貨店
北海道物産展!!

おはようございます!

菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。

今日から池袋東武百貨店の
北海道物産展が始まります。

今回も池袋東武百貨店の実演は

フラノデリスの「森下パティシエ」です。

森下パティシエは広島の尾道の出身なんですよ。

昨日は準備が終わった後で、
池袋の「雑草庵」って広島料理のお店に行ったんですが

店内のテレビでは、広島カープの試合が流れていて
お客さんも広島カープのユニフォームを着ていて

森下パティシエの顔もカープファンの顔になってました。

みんな一丸となって、テレビに向かって応援してました。
カープファンに人たち、凄かったです。

楽しかったです!

今回の新商品は「ふわっフィー」って
見た目はドーナッツのような形ですが…

実はチーズケーキなんです。

それに4種類のクリームがコーティングされています。

今回の新作は、私が少しアイデアを出したんですが…

後の試作はすべて、「森下パティシエ」によるものです。

最初は上手く行かなくて、だいぶ悩んでいたようです。

毎日、毎日繰り返し不思議なモノを作ってましたから…

不思議なモノを試作して…
試食してくださいって言われても。

私は、食べる前から、これはどうなの?
って言ったことも何度も。

そういう時は、ダメだろうなって、顔で分かります!

ある時、とてもいい顔で。

試食してください!って。

おお、完成したんだって分かります。

自信は顔に表れますよね。

そんなんで、何度も何度も、試作して完成したんですよ。

森下パティシエの北海道物産展!

もし、近くの方がおられたら

池袋東武百貨店で声を掛けてあげてください。

お取り寄せは出来ません。

メルマガ特典です!
池袋東武百貨店で「ふわっフィー」を購入の時に

「メルマガ読んでます」って店員に伝えてください!
ふらの牛乳プリンを1本プレゼントします!

私も、今日の午前中だけですが

池袋東武百貨店のフラノデリスのショップ
のあたりでウロウロしてます!
見かけたら声を掛けてください。

菓子工房フラノデリス

オーナーパテイシエ 藤田美知男

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