最近は空を見上げて走れる自転車「リカンベント」のがすごく気に入っています。

数日前の朝の天気です、全く雲のない綺麗な空でした。

私が走ってる時間はいつも早朝なのでこれから暑くなってきても涼しいです！

「ハスカップ」は知っていますか？

北海道特有かと思いきや長野でもあるようですね。

酸味がすごく強くて、生のまま食べると寝てても目が覚めちゃいますね！

そのハスカップの酸味、これがまた癖になると言うか美味しいんです。

私の友人で沖縄在住の自由人みたいな人がいるのですが、

その友人は何年も前から定期的に「冷凍のハスカップ送って〜」って言ってきます。

しかも一度に３キロ。

毎朝、スムージーに入れて飲んでるらしいです。

たぶん友人は最初は「アサイ」を入れていたんだと思いますが気がついたらハスカップに変わってました。

まさにハスカップはスーパーフードだと思います。

フラノデリスのハスカップは富良野産のハスカップで無農薬の畑で作られています。

↑冷凍のハスカップです。
粒がパラパラで綺麗に冷凍されています。

数年前に懇意にしてもらっている方から、「お中元に使いたいからハスカップののめちゃめちゃ効いたお菓子作ってくれ」と依頼。

それで考えて作ったのがこれ。

めちゃめちゃハスカップの効いたチーズケーキ。

ハスカップの酸味とチーズもよく合います。

しかもお値打ちなデリスデーで登場ですよ。

【デリスデー7月】ハスカップフロマージュ
税込価格　1400円

https://shop.le-nord.com/products/detail/965

【デリスデー7月】ハスカップフロマージュのお得なプリンセット
税込価格　2600円

https://shop.le-nord.com/products/detail/972

砂糖がかなり少なめのハスカップジャムもあります。
パンにつけてもドレッシングに混ぜてもいいですね。

コンフィチュール・ハスカップ
税込価格　1200円

https://shop.le-nord.com/products/detail/477