本州の方では梅雨入り間近ということもあって

暑い日が続いている地域もあることと思います。

ここ最近の富良野といえば
不安定な天気で
突然　雨が激しく降ったり、

そうかと思えば急に晴れ渡って暑くなったりと

一日の中で寒暖さが激しく感じます。

昨日も夕方にゲリラ豪雨がありましたが、

一時だけですぐに晴れ間が見えていました。

さて
今日紹介するのは6月限定のスイーツ
「ルバーブと苺のドゥーブルフロマージュ」です！！

フラノデリス の不動の人気商品

ドゥーブルフロマージュのアレンジ版で

今までにも
毎月のように　　いろんなバージョンをお届けしているのですが、

今回、
新作のドゥーブルになります。

【6月限定】ルバーブと苺のドゥーブルフロマージュ
税込価格　2000円

https://shop.le-nord.com/products/detail/964

下のベイクドチーズケーキの生地にはルバーブジャムと苺のジャムを混ぜて焼き上げています。

ルバーブも苺も
赤が基調なのでクラムも赤っぽく、ピンクっぽくということで（でも添加物は使いたくない！）

試行錯誤の末に辿り着いたのが紫芋パウダーです。

ジェノワーズ生地に混ぜ込んで淡い色のピンクのクラムができました。

程よ〜い甘酸っぱさが
今の季節にぴったりの　　　　爽やかな美味しさです！！

今月いっぱいのお届けです。

ご予約お待ちしております！！

もうすぐ父の日ですね。

オペラにメッセージ入れて贈るの照れますが、喜んでもらえそうな気がします！！

なんてメッセージ入れたらいんだろう、悩みます。

[父の日限定]メッセージオペラ
税込価格　3000円
オーガニックの自家焙煎珈琲のエスプレッソで作ったスペシャルで濃厚な珈琲シロップをビスキュイジョコンドと呼ばれるアーモンドたっぷりの生地にたっぷりとアンビベ。カカオ分７０%のオーガニックのショコラで作ったガナッシュと珈琲のクリームでサンドしました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/967

フラノデリスの父の日特集！

https://shop.le-nord.com/fathersday