「母の日のご予約始まってます」 & 4月のかわらばん
フラノデリス通信
スイーツの最新情報をお届け
おはようございます！
フラノデリスの藤田です。
だいぶ暖かくなってきました。
朝の気温も最近はプラスになってますが今朝起きたら道路も屋根も真っ白でした（笑）
でも、これからの富良野はとてもいい季節ですよ、移住した当初は寒い冬も「寒いけど気持ちいい」って思っていましたが。
歳のせいか最近は普通に冬は寒いです（汗！）
まだまだフラノデリスのあたりは雪だらけですが、道路も見えてきてそろそろ自転車も乗れそうです。
5月にはいよいよ「母の日」ですね！！
今年の母の日はスタッフにケーキに、自分お母さんに食べてもらいたいケーキに作るんやで、せっかくやし「ケーキにお母さんの名前付けたら」って言ったら、２人お母さんの名前付けてました。
母の日の特集ページはこちらから↓
https://shop.le-nord.com/mothersday
ここから4月のかわらばんです。
■5月の「デリスデー」
5月のデリスデーはゴールデインウィークの事もあって、変則ですが11日のお届けになります。
限定数は150台です。
抹茶と苺のワッパババロア
抹茶を合わせたビスキュイにコニャックのシロップ、その上に春らしく苺のムースを重ねてさらに抹茶のババロアを重ねています。表面には白玉団子と小豆と抹茶のゼリーで飾っています。
直径14cm×1台 1400円(税込)
さらにお得なセット
抹茶と苺のワッパババロアお得なプリンセット
抹茶を合わせたビスキュイにコニャックのシロップ、その上に春らしく苺のムースを重ねてさらに抹茶のババロアを重ねています。表面には白玉団子と小豆と抹茶のゼリーで飾っています。
とふらの牛乳プリン(4本入)のセットです
・抹茶と苺のワッパババロア(×1台)
・ふらの牛乳プリン(4本入)(牛乳瓶（高さ10cm）×4本×1箱) 2800円(税込)
◾️4月の限定スイーツ
◾️春限定スイーツ（3月から5月末まで）
ミルクレープティラミス
お届け期間は3月１日から5月末までになります。
オーガニックの珈琲生豆を使ってエスプレッソシロップとスペルト小麦を使って丁寧に焼き上げたクレープ生地、ふらの牛乳を使った特製のミルクレープクリーム、マスカルポーネのムース。
何層にも重ねてできています。
・ミルクレープ（ティラミス）(直径15cm×1台)
・フラノデリス ＰＥＴケース5号(直径15cm×1枚)
・スクエアゴールドトレー 5号(直径15cm×1枚) 3200円(税込)
ムースフロマージュ
北海道産のマスカルポーネを使ったムース、それをおおうようにしてクリームチーズ、サワークリームとレモンの入った爽やかな味のチーズムースです。表面のレモンクリームの酸味がまた美味しいです。
直径15cm×1台 2200円(税込)
シャルロットフレーズ（苺別添え）
ふらの牛乳のババロアと苺のムースを層にしました。間の薄いスポンジケーキにはキルシュを効かせた苺のシロップをアンビベしています
・シャルロットフレーズ(直径15cm×1台)
・苺(×20個) 4000円(税込)
母の日の特集ページです。
是非ご覧ください！
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菓子工房フラノデリス
藤田美知男
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