もうすぐ6月父の日のおすすめ紹介です！

フラノデリス通信

おはようございます！

フラノデリスの北野です。

先週はお店がお休みだったので北海道のスイーツを満喫すべく道内をウロウロしてました。

美味しいものを食べて刺激を受けて創作のヒントになったらと

思っていたらついつい食べ過ぎてしまいました。

お天気も良かったので蝦夷富士の羊蹄山も見えました！

さて来月は父の日ですね！

今年はカフェラテババロアです。

来月は暑くなるのでコーヒーゼリーを食べたら美味しいと思いコーヒーゼリーのスイーツです。

こだわりのゼリーは、オーガニックの生豆をドイツ製の焙煎機で自家焙煎！！

ババロアの上にオーガニックのコーヒー豆から抽出したコーヒーゼリーを飾って

口当たりも爽やかにしました。

自家焙煎コーヒーとふらの牛乳で作ったカフェラテを

ババロアにしてコーヒーリキュールで香りと風味をプラスしました。

丁寧にエスプレッソを抽出して。

間のスポンジケーキにエスプレッソのシロップをアンビベしています！

今回は柔らかい食感

にしたかったのでスプーンですくって

お召し上がりいただけるようにワッパの容器でお届けします！

父の日カフェラテババロア「TAKUMI」

自家焙煎のエスプレッソとふらの牛乳でつくったカフェラテをババロアにしてコーヒーリキュールを合わせて口当たりの良い柔らかいババロアに仕上げました。スプーンですくってお召し上がりください。

直径14cm×1台 2200円(税込)

ほかにも多数限定商品をご用意しております
詳しくはこちら…

https://shop.le-nord.com/fathersday

富良野から全国にお届けします。
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菓子工房フラノデリス
北野　愛美