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至福のモンブラン、あと4日です。

いよいよ物産展も後半戦になります! 初めての物産展で緊張もしましたが、東武百貨店限定の至福のモンブランと栗たっぷりモンブランを目当てにオープンと同時にお店の前に並んでくださるお客様の姿をみるとほんとに嬉しくて頑張って美味 […]

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お年玉企画第2弾!!

明けましておめでとうございます。 僕にとって今年、最初のメルマガです。 どうぞ本年もよろしくお願いいたします。 新年になって 全国的にとっても寒い日が続いていますね。 富良野でも朝方は-20℃と寒い日が続いていて一昨日は […]

お年玉企画第2弾!!

明けましておめでとうございます。 僕にとって今年、最初のメルマガです。 どうぞ本年もよろしくお願いいたします。 新年になって 全国的にとっても寒い日が続いていますね。 富良野でも朝方は-20℃と寒い日が続いていて一昨日は […]

土曜日からですよ、池袋池袋東武百貨店!!

今もう始まっている池袋池袋東武百貨店での「北海道物産展」! 土曜日からの後半戦にフラノデリスも出店します。 今回は、フラノデリスでも大人気の 「栗たっぷりモンブランタルト」 栗たっぷりモンブランタルト 実演です! しかも […]

バレンタインのページが出来ました!

今朝の外気温が-15℃です。 富良野の冬は寒いですよ。 先日は、お店置いてある自動販売機の扉が凍っていたのか開きませんでした。 以前の話ですが、車の扉を開けたら扉に付いているドアのパッキンみたいなのが凍って車体の方にくっ […]

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デリスのかわらばん令和4年新年号

あけましておめでとうございます! 2001年に富良野に移住してフラノデリスをオープンしました。 早いもので昨年20周年を迎え、今年の5月が来れば21年となります。 日数にしてみるとオープンしてから本日で7541日目、時間 […]

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寒すぎです。

2週間前に投稿したメルマガでは積雪が0でしたが、2週間経った現在の富良野では22cmと 少し降りましたが、まだ少ない状態です。 ただ気温はかなり低くて今日の最低気温は-20度で最高が-8度とかなりしばれています。 (しば […]

元旦のお届はあの有名な「ザッハートルテ」

クリスマスもだんだんピークに近づいて来ています。 だいぶ販売予定数に達して売り切れになった商品も多くなって来ました。 でもまだ間に合うクリスマスケーキもあります。 詳しくはこちら。 https://shop.le-nor […]

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Xmasまだ間に合います!!

一昨日は肌を刺すよう寒さで、と言っても-1℃,-2℃だったんですが 夜の路面はツルツルピッカピカの ブラックアイスバーンでスニーカーでもスケートが出来るんじゃないかと思うくらいでした。 この後いきなりドッカて雪が降るんじ […]

まだ予約できますよ、富良野からのクリスマスケーキ!

もうまもなくクリスマスですね。 今年もお家でクリスマスの方も多いようです。 もちろん私も「お家でメリークリスマス!!」 と行きたい所ですが、 私たちパティシエは「クリスマスの裏方」ですね。 裏方だけど、気持ちは表舞台! […]