本州の方では梅雨入り間近ということもあって 暑い日が続いている地域もあることと思います。 ここ最近の富良野といえば 不安定な天気で 突然　雨が激しく降ったり、 そうかと思えば急に晴れ渡って暑くなったりと 一日の中で寒暖さ […]

いい季節になってきました。 20年前に東京に住んでいた頃、ゴールデンウイークが終わるとやっと花粉が落ち着いて花粉症が楽になった記憶があります。 その頃、北海道には杉の木がないから花粉症もないらしいよって聞いていたのですが […]

今月の残りわずか。 来月は父の日があります。 去年から思っていた事なんですが、コロナ禍で出来なかった事。 それは、 銀座の「バー・フォーシーズン」で 本物の「ブランデーエッグノック」飲みながら「デリスエッグノック」を食べ […]

段々と暑くなってきましたね。18時を過ぎても空が明るくてびっくりします。 私は写真を撮るのがちょっとした趣味でよく草花なんかを撮るのでこれからの季節が楽しみです。 さて、今回ご紹介するのはこんな暖かい季節にぴったりなバナ […]

今月限定の「苺のジュレプリン」 ふらの牛乳プリンと苺のムースの間に、「北海道産苺の入ったジュレ」。 今月限定ですが、ほんと今の時期にぴったりですよね。 それと、母の日にローズのジュレのスイーツ、大人気でした。 それで考え […]

いよいよ５月も中旬です。 早いものです、年々時間の流れの速さを感じます。 母の日が終わるといよいよ父の日！ 実は母の日に比べ父の日はあまり盛り上がらない？ような（笑） 気がしてますが、私は勝手に盛り上がってます。 それは […]

今朝は天気も良くて、最近乗ってるリカンベントに乗ってました。 数日前にいつもの一本桜まで行って写真を撮ったのですが、もう少し花が散ってました。 山にはまだ少し雪も残っていて綺麗ですよね。 ゴールデンウィークが終わって、母 […]

今日から5月でゴールデンウィーク真っ只中ですね。 富良野も天気が良くて、自転車に乗って気持ちがいい季節になってきました。 「5月のデリスのかわらばん」 ■6月1日の「デリスデー」 今回も予定数を大幅に超えた時は予約終了と […]

だんだんと母の日が近づいてきてます。 母の日のご注文も沢山いただいてありがたいです。 私も岐阜県に住んでる母に「苺とローズジュレのプリン」を贈ろうと考えています。 ３本が「苺とローズジュレのプリン」でもう３本は「ふらの牛 […]

今月も残り少なくなってきました。 まだ間に合いますよ「来月のデリスデー！」 5月1日のデリスデーは 「焼きチーズタルト」と「アールグレイ&オレンジ」 「焼きチーズタルト」は、私にとってとても思いの深いレシピなん […]