第一章 店舗を探しに北海道へ!

 その頃私は東京の用賀に住んでいて、六本木にあるミックブレインセンターと言う会社に勤めていました。その会社で私は通販の事を考える切っ掛けがありました。ある時、ゆうパックの母の日ギフトの企画に参加したんですが、これがまた注 […]

はじめに…

はじめに…  私は岐阜県の出身で妻は徳島県の出身です。私は岐阜の高校を出た後は、大阪の辻調理師専門学校へ行き、卒業後は神戸にあるフランス料理店の北野クラブ、その後は堺市の今は無い洋菓子店ボンシェール、その後、東京へ行って […]